Four ne fonctionne pas : les causes courantes
Chaque foyer doit pouvoir compter sur le bon fonctionnement de son four, et ce à tous les jours. Même si vous ne faites qu'une recette à la casserole pour le souper, vous avez besoin de votre four.
Si votre four ne fonctionne pas ou si vous avez un four qui ne s'allume pas, vous devez rapidement déterminer quel est le problème et le résoudre immédiatement. Lorsqu'il s'agit de réparer un four, votre modèle spécifique devrait vous indiquer les problèmes potentiels et les solutions à envisager.
Dans cet article, nous verrons comment résoudre les problèmes les plus courants, tels que la commande de température du four qui ne fonctionne plus, le ventilateur du four qui ne fonctionne pas, de l'élément inférieur du four qui ne s’allume plus, et davantage.
Comment réparer un four : Les premières étapes
Si vous constatez que votre four au gaz ou électrique ne s’allume pas, nous vous recommandons de :
- Vérifier l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est correctement branché dans une prise de courant avec mise à la terre et un circuit dédié (prise de 240 V pour une cuisinière électrique). Assurez-vous également que la prise fonctionne et que le disjoncteur n'a pas été déclenché ou qu'un fusible n'a pas sauté.
- Vérifiez s'il y a un code d'erreur. Si un code d'erreur s'affiche, essayez de réinitialiser l'appareil de cuisine. Ceci pourrait suffire à faire disparaître le code d'erreur.
- Vérifiez si votre four dispose d'une fonction de verrouillage des commandes, vérifiez si elle est désactivée ou procédez à sa désactivation. Le « Control Lock » (verrouillage des commandes) doit être situé sur la console de commande du four. Il suffit généralement d'appuyer sur le bouton et de le maintenir pendant 3 secondes pour le réinitialiser.
Consultez la table des matières de votre manuel d'utilisation pour savoir si votre modèle comporte une fonction de verrouillage des commandes et pour obtenir des instructions sur la façon de la localiser et de la réinitialiser.
Essayez de résoudre le problème en réinitialisant l'alimentation de votre appareil. Pour ce faire, procédez comme suit :
- Mettez l'appareil hors tension en fermant le(s) disjoncteur(s) pendant une minute.
- Mettez l'appareil sous tension en ouvrant le(s) disjoncteur(s).
- Surveillez pendant une minute le retour du code d'erreur dans le four/la cuisinière, si le code d'erreur était affiché au départ.
- Vérifiez que votre four fonctionne maintenant comme il le devrait.
Problèmes courants des fours électriques
Voici les causes possibles et quelques recommandations de solutions à essayer si votre four ne fonctionne plus.
La console de commande affiche-t-elle le code d'erreur F9 ou F9 E0?
Dans le cas des fours Maytag®, les pannes de courant peuvent provoquer une augmentation inattendue du « bruit » de la ligne d'alimentation électrique. Par conséquent, la console de commande peut détecter une tension erronée et afficher un code d'erreur F9 ou F9 E0. De même, si les touches ont été enfoncées avant l'intervalle de 10 secondes de la mise sous tension, cela peut entraîner l'affichage du code d'erreur F9 ou F9 E0.
Si la console de commande de la cuisinière continue d'afficher un code d'erreur « F9 » ou « F9 E0 », il se peut que la prise électrique de votre maison soit mal câblée. Vous pouvez essayer de débrancher le courant, puis faire appel à un électricien pour vérifier l'alimentation électrique.
Aucun affichage ou affichage partiel sur les fours au gaz ou électriques
Vous devrez peut-être réinitialiser l'alimentation en suivant les étapes décrites plus haut dans cet article.
Dépannage étape par étape pour les problèmes les plus courants des fours électriques
Rien ne fonctionne sur le four électrique
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Les commandes sont-elles réglées correctement pour le cycle ou la fonction? | Pour régler correctement vos commandes, consultez le manuel du propriétaire. |
| Un fusible a sauté ou un disjoncteur s'est déclenché dans la maison. | Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur. Si le problème persiste, contactez un électricien. |
| Le cordon d'alimentation est débranché. | Insérez le cordon d’alimentation dans une prise de courant mise à la terre. |
| Raccordement électrique ou nouvelle installation. | Si votre four a été installé récemment, une erreur courante peut avoir été commise et empêcher votre four de fonctionner. Vérifiez que les opérations suivantes ont été effectuées correctement :
|
Le four ne fonctionne pas
Les solutions proposées peuvent varier en fonction du modèle de four. Vérifiez et suivez toujours les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil avant de commencer toute tâche, car elles doivent être votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| La fonction de mise en marche en différé est programmée. | Si votre modèle est doté d'une fonction de mise en marche en différé, vérifiez si cette fonction est activée, sinon le four ne fonctionnera pas. Reportez-vous au guide d'utilisation et d'entretien pour savoir comment désactiver cette fonction. |
| Le contrôle est en mode démo. | Vérifiez si le mode démo est activé. S'il l'est, le four ne fonctionnera pas. Reportez-vous au guide d'utilisation et d'entretien pour savoir comment désactiver le mode démo. |
| Le verrouillage des commandes est activé. | Appuyez sur la touche « CONTROL LOCK » et maintenez-la enfoncée pendant environ 3 secondes. Cela devrait normalement la déverrouiller. |
Le four produit des résultats de cuisson différents de ceux désirés
Si votre four produit des résultats qui diffèrent de vos attentes, vérifiez si certaines de ces causes courantes ne sont pas responsables du problème et, si vous le voulez, vous pouvez essayer certaines solutions.
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
Les voyants du four clignotent
L'écran peut clignoter après une coupure de courant ou à la mise sous tension. Il suffit généralement d'appuyer sur la touche « CANCEL » pour y remédier. Lorsque le four n'est pas utilisé, l'heure s'affiche généralement.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| La cuisinière n’est pas de niveau. | Consultez les instructions d'installation et mettez la cuisinière de niveau. |
| La température du four est mal calibrée. (température du four trop élevée ou trop basse) | N'utilisez pas de thermomètre pour mesurer la température du four. Les éléments peuvent se mettre en marche et s'arrêter selon les besoins pour assurer une température constante. Ce cycle fait que le four peut être légèrement chaud ou froid à tout moment. La plupart des thermomètres réagissent lentement aux changements de température et ne sont pas en mesure de fournir une lecture précise. Un four peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre four précédent, la température peut donc être ajustée pour répondre à vos besoins de cuisson. De nombreux fours peuvent être modifiés pour fonctionner et s'afficher en degrés Fahrenheit ou Celsius. Consultez le guide d'utilisation et d'entretien pour obtenir des instructions détaillées sur la façon de calibrer votre four. |
| La température réglée était incorrecte. | Assurez-vous que vous utilisez la bonne température en consultant la recette dans votre livre de cuisine ou sur votre site Web de recettes préféré. |
| Le four n'a pas été préchauffé. | Pour la cuisson au four, il est recommandé de préchauffer le four pour obtenir les résultats voulus. Le rôtissage peut être un peu différent, car il n'est pas nécessaire d'attendre la fin du cycle de préchauffage du four avant d'y mettre les aliments, sauf si la recette le recommande. |
| Circulation d'air insuffisante autour des moules. | Pour cuire uniformément les aliments, l'air chaud doit pouvoir circuler. En général, il faut laisser un espace de 2” (5 cm) autour des plats de cuisson et des parois du four. Veillez à ce qu'aucun plat de cuisson ne se trouve directement l’un au-dessus de l’autre. |
| La pâte est répartie de façon inégale dans le moule. | Veillez à ce que la pâte soit de niveau dans le moule. |
| Les grilles étaient mal positionnées. | Le positionnement adéquat des grilles dépend de ce que vous faites cuire et du nombre de grilles que vous utilisez. Consultez le guide d'utilisation et d'entretien de votre modèle de four. |
| Brunissement plus foncé des aliments causé par des plats de cuisson ternis ou foncés. | Déplacez la grille vers une position plus élevée dans le four ou baissez la température du four de 25°F (15°C). |
| Brunissement plus léger des aliments causé par des plats de cuisson réfléchissants ou de couleur claire. | Déplacez la grille vers une position plus basse dans le four. |
| Le mauvais temps de cuisson a été utilisé. | Ajustez le temps de cuisson. |
| La porte du four n'était pas fermée. | Assurez-vous que le plat de cuisson n'empêche pas la porte de se fermer complètement. |
| La porte du four a été ouverte pendant la cuisson. | Le fait de jeter un coup d'œil à l'intérieur du four libère la chaleur et peut entraîner des temps de cuisson plus longs. Si possible, essayez d'utiliser la lumière du four pour voir ce qui se passe à l'intérieur. |
| Les croûtes de tarte brunissent trop rapidement. | Utilisez du papier d'aluminium pour couvrir le bord de la croûte et/ou réduisez la température de cuisson. |
| La porte du four est restée ouverte trop longtemps. | Les éléments chauffants de certains modèles s'éteignent si la porte reste ouverte trop longtemps. |
| La grille est trop proche du brûleur arrière, ce qui fait que le dessous des aliments sont trop bruns une fois cuits. | Déplacez la grille vers une position plus élevée dans le four. |
Problèmes courants des cuisinières au gaz et bicombustibles
La table de cuisson s'allume - clic sonore ou absence de clic sonore
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Un article dans le tiroir de rangement (si votre four en est équipé) pose-t-il un problème? | Retirez tout ce qui se trouve dans le tiroir de rangement, puis testez si le four fonctionne. |
| Le fond du four est-il recouvert de papier d'aluminium ou d'un revêtement de fond de four? | Ne recouvrez pas le fond du four d'une feuille d'aluminium ou d'un revêtement de fond de four, car cela pourrait bloquer la circulation de l'air ou du gaz vers le brûleur. |
| La vanne d'arrêt du régulateur de pression du gaz est-elle activée? | Les cuisinières au gaz sont généralement équipées d'une vanne d'arrêt située sur le régulateur de pression.
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| La vanne de gaz principale est-elle ouverte? | Vérifiez que la vanne de gaz principale est ouverte. Si la cuisinière est nouvellement installée ou vient d'être rebranchée à l'alimentation en gaz, ouvrez l'un des boutons des brûleurs de surface pour libérer l'air de la conduite de gaz. Consultez les instructions d'installation pour obtenir des informations détaillées sur la vanne de gaz principale. |
| Le cordon d'alimentation de l'appareil est-il connecté à une prise de courant opérationnelle et mise à la terre? | Pour que le brûleur de surface et l'allumeur du four fonctionnent correctement, il faut que l'appareil dispose d'une bonne mise à la terre vers laquelle l'étincelle puisse se diriger.
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Rien ne fonctionne sur le four - cuisinière au gaz et bicombustible
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Le cordon d'alimentation de l'appareil est-il connecté à une prise de courant opérationnelle et mise à la terre? | Pour que le brûleur de surface et l'allumeur du four fonctionnent correctement, il faut que l'appareil dispose d'une bonne mise à la terre vers laquelle l'étincelle puisse se diriger.
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| Pour les appareils dotés d'une fonction d'économie d'énergie : l'écran n’affiche rien? | Si votre four est en mode Économie d'énergie (disponible sur certains modèles), l'affichage sera vide lorsqu'il ne fonctionne pas. Le mode Économie d'énergie met la cuisinière en mode veille pour réduire la consommation d'énergie. Reportez-vous au manuel du propriétaire pour désactiver le mode Économie d'énergie. |
| Un disjoncteur s'est-il déclenché ou un fusible a-t-il sauté dans la maison? |
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| La vanne d'arrêt principale du gaz est-elle ouverte? | La vanne de gaz principale doit être ouverte. |
| La commande du four est-elle réglée correctement? | Reportez-vous à votre manuel du propriétaire pour plus d'informations. |
Pas d'affichage ou affichage partiel - cuisinière au gaz et bicombustible
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Remettez l'appareil sous tension. |
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Rien ne fonctionne
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Y a-t-il un mode démo? | Si votre four dispose d'une fonction démo, vérifiez si elle est activée. Si c'est le cas, il est fort probable que le four ne fonctionne pas. Reportez-vous au guide d'utilisation et d'entretien pour savoir comment désactiver le mode démo. |
| Un fusible a grillé ou un disjoncteur s’est déclenché dans la maison. | Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur. Si le problème persiste, appelez un électricien. |
| La cuisinière n'est pas correctement raccordée à l'alimentation en gaz. | Faites appel à un spécialiste de la réparation. |
| La vanne d'arrêt de gaz principale ou du régulateur est en position « OFF ». | Consultez les instructions d'installation du produit ou le Guide d'utilisation et d'entretien. |
| Le cordon d'alimentation n'est pas branché. | Branchez-le sur une prise de courant à trois broches reliée à la terre. |
Les flammes du brûleur du four sont IRRÉGULIÈRES, jaunes et/ou bruyantes.
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| Les capuchons des brûleurs sont mal positionnés. | Vérifiez que l'écoulement de l'air comburant et de la ventilation autour des bords de la grille du brûleur ne sont pas obstrués. Veillez également à toujours garder le chapeau du brûleur en place lorsque vous utilisez un brûleur de surface. Alignez l'ouverture du tube de gaz dans la base du brûleur avec le support d'orifice sur la table de cuisson et l'électrode de l'allumeur avec l'encoche dans la base du brûleur. N'oubliez pas que chaque chapeau de brûleur rond est généralement marqué d'une lettre indiquant la taille du brûleur. |
| La cuisinière a été convertie incorrectement. | Consultez un technicien de service si vous utilisez du gaz propane. |
| Orifices du brûleur obstrués. | Vous devez nettoyer régulièrement et systématiquement les orifices du brûleur. Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que la table de cuisson est froide. Ne nettoyez jamais avec des nettoyants pour four, de l'eau de Javel ou des produits antirouille, et ne les mettez pas au lave-vaisselle. Un chapeau de brûleur propre peut aider à éviter un mauvais allumage et des flammes irrégulières. Veillez à toujours nettoyer le chapeau du brûleur après un déversement, et à retirer et nettoyer régulièrement les chapeaux conformément aux instructions du guide d'utilisation et d'entretien. |
Température du four trop élevée ou trop basse
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| La température du four doit être ajustée (température du four trop élevée ou trop basse) | Vous ne devez pas utiliser un thermomètre pour mesurer la température du four. Les éléments ont tendance à se mettre en marche et à s'arrêter pour assurer une température constante. Ce cycle fait que le four peut être légèrement chaud ou froid à tout moment. La plupart des thermomètres réagissent lentement aux changements de température et ne sont pas en mesure de fournir une lecture précise. Votre nouveau four peut cuire plus rapidement ou plus lentement que le précédent, de sorte que la température peut être personnalisée en fonction de vos besoins de cuisson. De nombreux fours peuvent être modifiés pour fonctionner et s'afficher en degrés Fahrenheit ou Celsius. Vérifiez et respectez les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil avant de commencer toute tâche, car elles doivent être votre principale source d'information. |
Le ventilateur de convection ne fonctionne pas
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
| Causes possibles | Solutions |
|---|---|
| La porte du four est ouverte. | Sur plusieurs modèles, si la porte du four est ouverte pendant la cuisson par convection, le ventilateur s'arrête automatiquement. En général, il redémarre une fois la porte du four fermée. |
| Le cycle de convection est dans les premières minutes de fonctionnement. | Ceci est normal sur de nombreux modèles. Le ventilateur de convection commence à fonctionner environ 5 minutes après le début du cycle. |
Enlever et remplacer la lumière du four
Vous cherchez la puissance en watts des ampoules halogènes pour votre modèle spécifique? Consultez le manuel du propriétaire.
Consultez ou téléchargez la documentation sur la plupart des appareils électroménagers en visitant la page Manuels et documentation.
Enlever et remplacer les ampoules standard des appareils électroménagers sur certains modèles
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
Suivez les étapes suivantes pour retirer et remplacer en toute sécurité une ampoule standard de 40 watts qui ne fonctionne plus :
- Avant de la remplacer, assurez-vous que le four (ainsi que la table de cuisson, si vous en avez une) est froid et que toutes les commandes sont éteintes.
- Coupez l'alimentation de l'appareil en fermant le(s) disjoncteur(s) ou en retirant le(s) fusible(s).
- La plupart des cuisinières comportent un couvercle pour l'ampoule. Il est recommandé de toujours consulter le guide d'utilisation et d'entretien de votre appareil pour obtenir des instructions précises sur la façon de retirer ce couvercle. Une fois le couvercle retiré, procédez comme suit pour remplacer votre ampoule.
- Retirez l'ampoule de la douille en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
- Remplacez l'ampoule en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
- Remettez le couvercle de l'ampoule en place en suivant les instructions de votre guide d'utilisation et d'entretien.
- Rebranchez l'alimentation de l'appareil en ouvrant le(s) disjoncteur(s) ou en installant le(s) fusible(s).
Pensez à acheter vos ampoules de rechange uniquement auprès du fabricant ou d'un distributeur de pièces agréé par le fabricant.
Enlever et remplacer des ampoules halogènes
Ces solutions ont tendance à varier en fonction du modèle de four. Avant d'essayer une solution, vous devez consulter les instructions d'utilisation et d'entretien de votre appareil. Il s'agit de votre principale source d'information.
Votre manuel d'utilisation contient des informations concernant la puissance des ampoules halogènes pour votre modèle spécifique. Avant de procéder au remplacement, vérifiez que votre four (et votre table de cuisson, si vous en avez une) est froid et que toutes les commandes sont éteintes.
Suivez les instructions suivantes pour remplacer vos ampoules halogènes
- Débranchez l'alimentation de votre modèle en retirant le(s) fusible(s) ou en éteignant le(s) disjoncteur(s).
- Une ampoule halogène est généralement dotée d'un couvercle en verre qui peut être retiré en tenant le bord avant et en le tirant vers l’extérieur du four.
- Retirez l'ampoule de sa douille.
Pour la remplacer :
- Protégez-vous en utilisant un mouchoir en papier ou en portant des gants en coton, puis remplacez l'ampoule.
- Remettez le couvercle de l'ampoule en place.
- Rebranchez l'alimentation de votre modèle en allumant le(s) disjoncteur(s) ou en installant le(s) fusible(s).
Pour éviter d'endommager ou de diminuer la durée de vie de la nouvelle ampoule, évitez de toucher l'ampoule avec vos doigts nus.
Si vous avez besoin d'aide, consultez notre site Web d'aide sur les produits pour obtenir des conseils supplémentaires sur la manière de réparer votre four, ou prenez rendez-vous de service.
Pour télécharger un manuel pour votre appareil Maytag®, cliquez ici.
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