Fours doubles : avantages et inconvénients
UN DOUBLE FOUR EST-IL FAIT POUR VOUS? AVANTAGES ET INCONVÉNIENTS
Avec un four mural double ou une cuisinière à four double, vous pouvez créer votre prochain repas à plusieurs services plus efficacement et plus facilement. Mais comment décider si ce genre d'appareil vous convient? Ce guide est là pour vous aider.
COMMENT FONCTIONNE UN FOUR DOUBLE?
Un four double possède deux compartiments de cuisson distincts qui peuvent être réglés à des températures, des durées et d'autres paramètres différents, comme la cuisson par convection. Les cuisinières à four double combinent une cuisinière à deux fours : généralement un petit four sur le dessus et un plus grand four en dessous. Les fours doubles empilent également les fours à la verticale; certains modèles ont des fours de taille égale tandis que d'autres ont un four plus petit sur le dessus qui peut servir de four à micro-ondes à convection.
La marque Maytag offre une variété de cuisinières à four double pour vous permettre de cuisiner plusieurs plats à la fois, avec des caractéristiques qui vous aideront à simplifier la préparation de vos repas.
COMMENT UN FOUR DOUBLE SE COMPARE-T-IL À UN FOUR SIMPLE?
Avec un four double, vous pouvez préparer plusieurs plats nécessitant des réglages différents en même temps, avec une plus grande capacité et flexibilité. En ne chauffant qu'un seul compartiment du four, vous pouvez utiliser un four de la bonne taille pour les plus petits repas. Pour déterminer si un four double est un meilleur choix qu'un four simple, vous devez tenir compte de votre façon de cuisiner et de l'utilisation que vous comptez en faire.
AVANTAGES ET INCONVÉNIENTS D'UN FOUR DOUBLE
Un four double offre une flexibilité supplémentaire pour la préparation des repas, mais il peut ne pas convenir à vos besoins culinaires. Tenez compte de vos habitudes de cuisson et de l'espace dont vous disposez dans la cuisine lorsque vous comparez une cuisinière à four double et une cuisinière à four simple plus traditionnelle. Les avantages et inconvénients suivants peuvent vous aider à décider si ce type d'appareil électroménager de cuisine vous convient :
AVANTAGES D'UN FOUR DOUBLE
MULTIFONCTIONNEL :
- Faites cuire des plats dans le four inférieur pendant que le four supérieur garde les aliments au chaud.
- Des températures différentes peuvent être réglées simultanément pour deux recettes.
- Plusieurs plats peuvent être préparés en utilisant différentes techniques de cuisson.
- Faites rôtir de la viande dans un compartiment pendant que vous faites cuire du pain dans un autre.
un four double avec fonction de cuisson à convection vous permet de cuire plusieurs plats à la fois avec différentes techniques. Sélectionnez les fours Maytag®, y compris les cuisinières à four double, dotés de la fonction Convection véritable qui utilise un troisième élément plus un ventilateur pour distribuer l'air chaud uniformément sur, sous et autour des aliments.
PLUS GRANDE CAPACITÉ SUR CERTAINS MODÈLES :
- Les fours doubles avec deux compartiments de taille égale peuvent avoir une capacité globale supérieure à celle des fours simples.
- Certaines cuisinières à four double remplacent le tiroir de rangement inférieur par un grand four inférieur.
INCONVÉNIENTS D'UN FOUR DOUBLE
INSTALLATION :
La plupart des cuisinières à four double sont disponibles dans des tailles standard (généralement 30 pouces ou 76 cm de large), ce qui rend l'installation d'un four double dans une découpe de taille simple relativement simple. Il est toujours important de consulter le guide d'installation du fabricant pour s'assurer qu'un appareil s'adaptera à votre découpe.
CONFIGURATION ET CARACTÉRISTIQUES :
- Pour maximiser la capacité du four, les cuisinières à four double peuvent ne pas avoir de grilloirs ou de tiroirs de rangement séparés.
- En général, les cuisinières à four double ont un four inférieur, ce qui peut rendre l'ouverture, la fermeture et le chargement des plats plus difficiles.
COÛT
- Les fours doubles et les cuisinières à double four sont généralement plus chers que les fours simples. Si vous avez l'intention de cuisiner de grands repas ou des plats qui nécessitent différentes méthodes de cuisson, un four double peut être un investissement rentable.
COMMENT PUIS-JE UTILISER UN DOUBLE FOUR?
Un four double vous permet de cuire plusieurs plats à la fois, ce qui vous fait gagner du temps et de l'énergie. Même si un four simple peut accueillir plusieurs plats à la fois, trouver la bonne température, le bon moment et le bon réglage peuvent devenir un défi.
Dans un four double, il est possible de faire cuire des viandes à 450°F grâce à la cuisson à convection tout en faisant cuire des pâtisseries délicates à une température beaucoup plus basse sans convection. Les fours doubles sont également utiles pour la cuisson de plusieurs fournées d'une même recette, comme des muffins.Grâce à ses heures de début et de fin décalées, vous pouvez faire cuire une fournée après l'autre. Il est important de charger et de décharger les fournées au bon moment dans chaque four afin de ne pas perturber la température dans l'autre compartiment.
UNE CUISINIÈRE À FOUR DOUBLE PEUT-ELLE ÊTRE INSTALLÉE DANS L'ESPACE D'UNE CUISINIÈRE À FOUR SIMPLE?
La plupart des cuisinières à four double peuvent être installées dans l'espace d'une cuisinière à four simple, car elles sont offertes dans des dimensions standard. Veillez toujours à consulter les dimensions et le guide d'installation du fabricant pour vous assurer que l'appareil s'adaptera à votre cuisine.
PEUT-ON FAIRE CUIRE UNE DINDE DANS UN FOUR DOUBLE?
Il est généralement possible de cuire une dinde de 15 à 20 livres dans la plupart des fours doubles. Le repas des Fêtes ne devrait pas poser de problème dans votre cuisinière à four double ou votre four mural.
En général, les fours doubles ont une largeur de 24 à 36 pouces (61 à 91 cm), ce qui leur permet d'accueillir les mêmes plateaux, casseroles et autres plats qu'un four simple. La taille des compartiments peut être plus courte dans les cuisinières à four double que dans les fours simples, mais la plupart des plats peuvent tout de même être placés dans l'un ou l'autre des compartiments, les articles plus grands étant mieux adaptés au four inférieur.
DEVRIEZ-VOUS INVESTIR DANS UN FOUR DOUBLE?
Un four double est utile si vous aimez préparer des repas à plusieurs services. Si vous avez une soirée chargée, vous pouvez faire cuire un repas en une seule casserole dans le compartiment du petit four d'une cuisinière à four double.
Un four supplémentaire peut être utilisé pour les occasions où vous avez besoin de cuire une plus grande quantité de nourriture. Choisir un four double pour sa capacité supplémentaire dépend de votre style de vie
MAGASINEZ DES FOURS MURAUX DOUBLES ET DES CUISINIÈRES À FOUR DOUBLE
Après avoir lu cet article, vous avez peut-être décidé qu'un four double est le bon choix pour vous. Cliquez ci-dessous pour explorer une variété d'options de Maytag®.
