Le brûleur à flamme d'une table de cuisson au gaz

Pourquoi le brûleur de ma cuisinière ne fonctionne pas?

Il n’y a rien de plus agaçant que de découvrir qu'un ou plusieurs brûleurs de votre cuisinière ne fonctionnent pas alors que vous vous apprêtez à cuisiner. Que vous ayez une surface de cuisson électrique ou au gaz, plusieurs problèmes peuvent être en cause. Identifier le problème est la première étape pour le résoudre.

Référez-vous à ce guide pour comprendre comment fonctionnent les surfaces de cuisson, explorer les raisons possibles des défaillances des brûleurs et décider si vous pouvez réparer votre appareil ou si vous devez le remplacer.

Comprendre la mécanique des brûleurs de cuisinière

Le fonctionnement de votre surface de cuisson dépend de sa source de combustible. Les cuisinières au gaz allument une flamme en utilisant du gaz et un allumeur électrique. En revanche, les cuisinières électriques chauffent des serpentins exposés ou dissimulés à l'aide de courants électriques. Quant aux surfaces à induction, elles fonctionnent grâce à l'énergie électromagnétique.

Les surfaces de cuisson au gaz ou électriques s’activent lorsque vous manipulez les commandes sur le devant ou le dessus de l’appareil.

Les brûleurs et les boutons d'une table de cuisson électrique en vitrocéramique Les brûleurs et les boutons d'une table de cuisson électrique en vitrocéramique

9 problèmes courants de brûleurs de surface de cuisson

Si votre surface de cuisson ne s'active pas, explorez les causes potentielles pour trouver une solution efficace. Référez-vous toujours à votre manuel d'utilisation pour obtenir des conseils lorsque vous avez des problèmes avec votre surface de cuisson.

L'icône du bouton d'une table de cuisson

1. Commandes mal configurées

Pour les surfaces de cuisson au gaz ou électriques à boutons, il peut être nécessaire d'appuyer sur le bouton avant de le tourner vers le réglage souhaité. Si votre surface de cuisson ne s'active pas, assurez-vous que vous avez correctement poussé et tourné le bouton. Sur les surfaces au gaz, les boutons doivent être tournés pour allumer le brûleur avant de régler l’intensité de la flamme.

L'icône d'un serpentin

2. Serpentins mal installés

Sur les surfaces de cuisson électriques, les serpentins doivent être installés en suivant avec précision les instructions du fabricant pour fonctionner correctement. Si un serpentin n’est pas correctement installé, il ne fonctionnera pas de façon efficace.

Si vous avez une surface de cuisson à serpentins exposés, consultez le guide d’utilisation pour les directives d'installation appropriées. Pour les surfaces en vitrocéramique, il peut être nécessaire de faire appel à un technicien agréé pour examiner le problème en profondeur.

L'icône d'un éclair

3. Problème de disjoncteur

Les surfaces de cuisson au gaz et électriques nécessitent une connexion électrique pour alimenter les brûleurs et les éléments. Si vous avez surchargé une prise, il est possible que vous ayez déclenché le disjoncteur. Inspectez l'alimentation électrique principale de votre cuisine pour vous assurer que le fusible ou le disjoncteur fonctionne correctement.

L'icône d'une table de cuisson

4. Utilisation incorrecte des boutons

Dans l'agitation de la préparation du souper, il est facile d'utiliser par erreur le mauvais bouton de brûleur. Si votre surface de cuisson ne s'allume pas, assurez-vous d'utiliser le bon bouton pour le brûleur que vous souhaitez activer.

L'icône d'un cadena

5. Verrouillage des commandes activé

Certaines surfaces de cuisson sont équipées d'un verrouillage des commandes pour éviter une utilisation accidentelle. Si certains brûleurs ne s'allument pas, vérifiez le panneau de commande pour voir si le verrouillage des commandes est activé. Pour obtenir de l’aide, consultez le guide d’utilisation de votre produit.

L'icône d'un fil d'alimentation

6. Cordon d'alimentation déconnecté

Les solutions sont parfois simples. Vérifiez que votre surface de cuisson au gaz ou électrique est bien branchée dans une prise de terre. Les surfaces de cuisson électriques nécessitent généralement une prise de 240 volts, tandis que les cuisinières à gaz nécessitent habituellement une prise de 120 volts. Si le voltage est incorrect, essayez d’utiliser une prise différente ou consultez un électricien agréé.

L'icône d'une flamme

7. Connexion de gaz défectueuse

 Les surfaces de cuisson au gaz nécessitent une connexion de gaz sécuritaire pour fonctionner. Vérifiez que la vanne de gaz principale est ouverte. Si votre surface de cuisson ne s'allume pas après l'installation, cela peut être dû à de l'air dans la conduite de gaz. Activez un brûleur afin d’expulser tout air emprisonné. Si vous ne savez pas comment les connecter, il est préférable de faire appel à un professionnel.

L'icône de gouttes d'eau

8. Humidité sur le brûleur

 Si votre cuisinière au gaz émet des clics sans s'allumer, il pourrait y avoir un excès d'humidité dans ou sur le brûleur, souvent dû à des éclaboussures ou des renversements. Désactivez tous les brûleurs, retirez la grille et le chapeau de brûleur puis laissez sécher complètement.

L'icône d'un bouton d'alimentation

9. Réinitialisation de l'alimentation requise

Si les autres étapes de dépannage échouent, essayez de réinitialiser votre surface de cuisson en éteignant le disjoncteur pendant une minute, puis en le rallumant. S'il n'y a pas d'amélioration, il pourrait être nécessaire de consulter un professionnel pour vérifier ou remplacer le fusible.

Devez-vous réparer ou remplacer votre surface de cuisson?

Décider de réparer ou de remplacer votre surface de cuisson dépend de la nature du  mauvais fonctionnement et de l’âge de l’appareil. Certains problèmes peuvent être résolus facilement sans trop dépenser. Cependant, si votre surface de cuisson est plus ancienne et que le coût de la réparation est presque identique au coût d’un nouvel appareil, en acheter un nouveau peut être la meilleure solution.

Si vous avez une surface de cuisson Maytag®, vous pouvez prendre un rendez-vous de service avec un technicien agréé afin de vous aider à décider si vous devez la réparer ou la remplacer.

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